대구 동성로 대창덮밥맛집 :: 킨지

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안녕하세요?

오늘은 몇 주 전에 방문했던 대창 덮밥 맛집을 알려드리려고 합니다!

바로 킨지입니다 😉

 

저번에 에비명란크림우동을 먹어본 곳인데요

친구가 여기 대창 덮밥에 한동안 빠져있었다고 맛있다고 해서 방문해봤어요

 

 

위치는 228 공원 옆이기 때문에 찾아가기는 쉬울 것 같아요

일본 가정식 전문점으로 깔끔한 외관과 네온사인이 눈길을 끄는 곳이었습니다

 

 

외관은 어쩌다 보니 정말 몇 장 못 찍었네요

킨지 내부는 생각보다 넓었고요

내부의 인테리어는 일본풍으로 꾸며두셨는데요

깔끔하고 인테리어도 과하지 않아서 괜찮더라고요

 

 

📄 메뉴판 👩🏻‍🍳

 

킨지 원산지 표시판도 함께 올릴게요!

일본 가정식 전문점이지만 일본산 식자재를 사용하지 않으며

주문 즉시 조리되기 때문에 음식이 나올 때까지 시간이 걸릴 수 있다고 합니다

 

메뉴가 다양했지만 안 되는 메뉴들도 꽤 있었다는..

처음부터 대창 덮밥을 먹기 위해 온 거라 자리 앉고 바로 주문했어요 🥰

 

저는 한우 대창 덮밥 기본 사이즈와 친구는 특 사이즈로 주문했습니다 

 

 

소스 통과 수저통, 냅킨 받침이 너무 귀여워서 찍어봤습니다

테이블마다 이렇게 준비가 되어있고요

 

저희는 이야기를 하다 보니 음식이 뭔가 금방 나온듯한 그런 느낌이었습니다

생각보다 빨리 나왔어요

 

 

주문 즉시 조리라 꽤 걸리겠지 했는데 금방 나왔습니다

 

특 사이즈와 크기를 비교하자면

기본 사이즈는 우동그릇과 큰 차이가 없는 정도인데요

특 사이즈의 경우 한눈에 보기에도 크기 차이가 있더라고요

 

보자마자 맛있겠다는 생각이 드는 비주얼이었습니다 🤤

 

 

한우 대창 덮밥 / 💰 11,000원

 

초생강, 고추, 양파 등 덮밥에 다양한 토핑이 양도 많고 괜찮더라고요

대창 덮밥은 처음 도전했는데 첫 도전부터 성공한 느낌입니다 😁

 

 

산고추 절임, 락교, 김치, 단호박 샐러드

 

 

살짝 매울수 있었는데 노른자가 있어서 매운맛을 중화시켜주더라고요

톡톡 건드려서 터뜨린 다른 고추, 양파와 잘 비벼줍니다

 

저는 고추 + 계란 + 양파 + 초생강 모두 비벼 먹었는데

너무 맛있게 잘 먹었습니다 😄

 

대창으로 살짝 느끼할 수 있었는데

다른 재료들과 함께 먹으니 조화롭고 괜찮더라고요

 

 

우동국입니다 😗

기본 사이즈와 큰 차이가 없었던 그릇 사이즈였어요

양도 많고 맛있어서 먹는 내내 쉴 틈 없이 먹었습니다

 

 

매울 때마다 먹어도 맛있고 그냥 먹어도 맛있었던 우동국입니다

너무 짜지도 않고 싱겁지도 않아 제 입맛에는 잘 맞았습니다!

 

 

대창이 아주 실하네요?

고소한 대창과 매콤한 양념의 조화가 적절했습니다

고추와 다른 토핑과 곁들여 먹으니 느끼함도 별로 없었어요

 

입에 넣었을 때 고소한 맛과 기름이 쫙 퍼지는 게

먹을수록 더 맛있었어요 🤭

 

 

먹음직스러울 줄 알았는데 뭔가 사진이 쓰..ㅆㅡ레기처럼 나왔네요..

하지만 맛있었습니다!

 

지금 글 작성하면서도 너무 생각나네요..

느끼함도 크게 없었고 잘 먹었습니다 😊

 

다음엔 조금 더 큰 사이즈로 먹어봐야겠어요!

 

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