안녕하세요
오늘은 대구백화점 빵장수쉐프에서
판매 중인 앙버터 스콘을 먹어본 후기입니다 😃
대구백화점을 갈 때마다 생각나는 곳인데요
그냥 지나치기만 하다
이번에 처음으로 구매해봤어요
앙버터 스콘
평소에 스콘을 좋아하는 편인데요
앙버터 스콘은 한 번도 먹어본 적 없었어요
그런데 직접 보니 먹음직스러울 것 같다는 생각이 들더라고요
베스트 메뉴에도 속해있어서 고민 없이 구매해봤습니다 😉
대구백화점 빵장수쉐프
주 소 : 대구 중구 동성로 30
영업시간 : 평일 (월~목) 10:30 ~ 20:00 / 금~일요일 (공휴일) 10:30 ~ 20:30
전화번호 : 053-256-0100
평소에 앙버터를 좋아해서 구매해봤는데요
위에 뿌려진 까지 정말 달달한 게 맛있을 것 같더라고요
크기는 제 주먹보단 조금 작았던 것 같아요
왕주먹이거든요 🤫
위에 눈처럼 소복이 쌓인 가루는 슈가파우더? 인 것 같아요
스콘의 겉이 더 달달한 이유는 이 하얀 가루 때문인 것 같아요
골고루 잘 뿌려져 있어서 비주얼도 좋네요 😘
맛있는 스콘 사이에 버터와 팥앙금이 있습니다
고소한 버터와 달콤한 팥앙금의 조합이라니 맛없을 수 없잖아요
근데 거기에 스콘의 식감까지 더해지니 입이 즐거울 것 같더라고요 🙂
팥앙금의 경우 통팥앙금이라 그런지 식감도 느껴지고
많이 달지 않고 부드러웠습니다
스콘 자체는 부드럽고 촉촉한 느낌은 아니었고요
식감이 느껴지는 퍽퍽한 느낌의 스콘인데
속재료가 부드럽다 보니 함께 어우러지는 맛이 좋았어요 😚
단면을 보여드리기 위해 컷팅 후 찍어봤어요
스콘 두께가 괜찮죠? 😮
크기 자체가 큰 편은 아니지만 그래도 작지 않고
먹고 나니 생각보다 배가 든든하더라고요
그래서 아침에 식사대용으로 커피나 우유와 함께 먹어도
괜찮을 것 같다는 생각이 들었어요
그런데 제가 매장에서 안 먹고 와서 포장을 해왔잖아요
먹을 때 버터가 좀 흐물한게 별로였어요..
개인적으로 앙버터 먹을 때 버터가 조금 차갑고 딱딱한 게 좋더라고요
버터가 조금 묵직한 느낌일 때 팥앙금과 먹었을 때 식감이 좋다고 느꼈었는데요 😍
식감도 그렇고 먹다 보니 살짝 니글 한 것 같기도 했어요
냉장고에 살짝 넣어두고 먹을걸 하는 아쉬움이 남았어요
그래도 과하게 달지 않고 적당히 단맛과
스콘의 식감까지 더해지니 맛있었던 것 같아요 😋
주문 및 배달 가능
전화주문
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